Création de l’identité visuelle d’Ancestral

Pendant plusieurs mois, j’ai travaillé sur la création de l’identité visuelle d’Ancestral. Ce projet était assez grisant car il m’a offert la possibilité d’inventer de toute pièce l’identité d’un restaurant qui n’existait pas encore. Autrement dit, j’ai dû créer l’identité visuelle d’Ancestral à Angers en partant de zéro. 

Le chef Kévin Bougard a fait appel à moi pour l’ouverture de son premier restaurant l’Ancestral. Son projet ainsi que les valeurs d’éthique et de durabilité qu’il prône m’ont tout de suite plu. C’est pour cette raison que je me suis impliqué dans la création de son identité visuelle. Cependant, je n’étais pas seul sur ce projet. J’ai eu la chance d’être accompagné par la designeuse d’intérieur Marie Duruflé. Elle est la fondatrice de l’Atelier Bons Jours, avec qui je collabore régulièrement. Ensemble, nous avons travaillé l’identité globale du concept du restaurant et ses supports de communication.  

La création de l’identité visuelle d’Ancestral pour traduire l’âme du restaurant

Dans sa cuisine, le chef Kévin Bougard propose des plats respectueux des saisons et des produits utilisés. Par son approche, le chef rend hommage aux terroirs et aux producteurs à travers sa cuisine créative et inventive. Pour retranscrire visuellement les principes fondamentaux du lieu, nous nous sommes inspirés de l’esthétique du wabi-sabi, une philosophie japonaise. En effet, cette approche prône la beauté des choses simples, imparfaites et traditionnelles. 

Voici comment nous avons procédé :

Tout d’abord, nous avons utilisé des formes organiques. Notamment, une chanterelle stylisée, dessinée à la main par Marie. Ce symbole retranscrit les valeurs de traditions, de rusticité et la place donnée au terroir dans la cuisine de Kévin.

Par ailleurs, nous avons opté pour une typographie type « machine à écrire ». Ce choix apporte un côté traditionnel avec suffisamment de matière pour pouvoir l’utiliser indépendamment sous forme de logo. Nous y avons rajouté une texture douce pour apporter une profondeur sensorielle à l’identité visuelle.

De plus, la palette de couleurs proposée offre des tons terreux et naturels.

Enfin, une fois le concept élaboré, nous avons décliné le logo sous plusieurs formes. En effet, cette flexibilité devient nécessaire quand il s’agit d’utiliser son logo sur de nombreux supports de communication. Nous avons donc créé des déclinaisons pour les réseaux sociaux. Mais nous avons aussi créé les supports physiques : la carte de visite du restaurant, le menu, la signalétique.