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Reportage photo au Chenin, à Savennières

le Chenin
Savennières (49)
Hiver 2024
lechenin-savennieres.fr/

Poire pochée

Le Chenin, une cuisine vivante et miroir du terroir à Savennières

Dessert tout chocolat
Manu le maraîcher

Tout au long de l’hiver, j’ai eu le privilège d’explorer l’univers accueillant et authentique du restaurant Le Chenin, niché au cœur de Savennières. Mon objectif était simple : saisir l’essence de ce lieu, mettre en lumière le travail passionné de son équipe et immortaliser chaque instant de convivialité et de partage qui y régnait, pour offrir au Chenin du contenu photographique de qualité afin d’abreuver ses réseaux sociaux.

 

Aux côtés du chef du restaurant, Arthur Favé, j’ai pu observer de près le travail en cuisine, admirer les gestes habiles et passionnés, et immortaliser chaque plat élaboré avec soin. La créativité culinaire et la recherche de l’excellence étaient au cœur de chaque préparation, mettant en valeur la richesse des produits locaux et l’inspiration sans cesse renouvelée du chef.

Cuisine du Chenin avec ses placard des produits
Arthur Favé, chef du Chenin
Jérôme Saurigny

 

La photographie, une histoire de rencontres

Ma première rencontre avec Manu, le maraîcher local avec qui Le Chenin collabore étroitement, a été un véritable moment de découverte. Ensemble, nous avons arpenté les sentiers du potager, échangeant sur les différentes variétés de légumes cultivées et sur les méthodes de culture respectueuses de l’environnement. J’ai eu l’opportunité de capturer la fraîcheur et la diversité des récoltes, ainsi que l’engagement de Manu en faveur d’une agriculture responsable et de qualité.

Les séances de shooting des belles bouteilles de vin nature ont également été un moment fort de cette collaboration. Dans une atmosphère décontractée, j’ai eu l’opportunité de mettre en scène ces précieux nectars, de jouer avec la lumière et les textures pour révéler toute leur beauté et leur caractère unique.

Carottes de Manu le maraîcher
Préssé de boeuf
Arthur Favé mixologue

Montrer l’âme des plats

Chaque cliché capturé au restaurant Le Chenin était imprégné de l’atmosphère chaleureuse et conviviale qui y règne. Chaque image racontait une histoire, celle d’un lieu où la passion pour la gastronomie et le respect du terroir se conjuguent harmonieusement pour offrir une expérience authentique et mémorable à chaque convive.

En outre, mes photos ont également servi de support de communication pour les réseaux sociaux du restaurant. Elles ont contribué à renforcer l’image de marque du Chenin, en partageant avec les clients et les followers l’ambiance unique et les saveurs exquises que l’on peut y trouver.

En somme, mon passage au restaurant Le Chenin, aux côtés d’Arthur Favé a été une véritable immersion dans l’art de vivre à la française, une expérience enrichissante et inspirante qui m’a permis de découvrir et de partager la passion et le savoir-faire de toute une équipe engagée dans la valorisation du patrimoine culinaire et viticole de la région de Savennières.

Dans la serre de maraichage du Chenin
Vin Jaune du Domaine de la Tournelle
Asperges en cuisson
Silure fraichement pêché
Poire pochée